Qarpız seçərkən sağlamlığınız üçün ölümcül bir səhv edə bilərsiniz. Bir qayda olaraq, zəhərlənmə qarpızın yetişməsini sürətləndirmək üçün istifadə olunan çox sayda kimyəvi maddələrə görə baş verir.
Sağlamlığınızı riskə atmamaq üçün qarpızı yoxlamalısınız.
Bir stəkan və ya bankaya su tökün.
Əvvəlcədən kəsilmiş kiçik bir qarpız hissəsi qoyun. Təxminən yarım saat gözləyirik. Su çəhrayı rəng alırsa, bu, qarpızın keyfiyyətli olması deməkdir.
Amma su qəhvəyi və ya tünd qırmızıya çevrilərsə, o qarpızı yeməyin.//Lent.az
