İmmunitet sistemi orqanizmi xəstəliklərdən qoruyan orqan, hüceyrə, toxuma və zülallardan ibarət müdafiə sistemidir. İmmunitet sistemini gücləndirən qidalardan istifadə etmək və sağlam qidalanma tövsiyələrinə əməl etmək sağlamlığımızı qorumaq üçün atacağımız ən vacib addımlardan biridir. Bəzi qidalar immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edə bilər.
BAKU.WS xarici mediaya istinadən sözügedən qidaları təqdim edir.
Portağal
C və A vitaminləri bədəndəki hüceyrələri qoruyan antioksidant vitaminlər arasındadır. Portağal, tərkibindəki C və A vitaminləri sayəsində immunitet sistemini dəstəkləyən ən əhəmiyyətli qidalardan biridir. Bundan əlavə qan şəkərini sürətlə artırmaq kimi mənfi təsiri yoxdur. Ancaq portağal suyu yerinə portağalın özünü istehlak etməyə diqqət edin. Bu həm lif, həm də şəkər qəbulu baxımından daha sağlam seçimdir.
İspanaq
İspanaq tərkibindəki A və C vitaminləri ilə güclü antioksidant qrupundadır. Bu vitaminlər sayəsində hüceyrələrimizi qoruyur və immun sistemimizin zəifləməsinin qarşısını alır. Güclü immunitet sistemi üçün həftədə iki dəfə ispanaq yeməyə diqqət edin. Ancaq A vitamininin təsirli olması üçün ispanaqı qaynadaraq deyil, yağ əlavə edərək hazırlanmış tərəvəz yeməyi kimi istehlak edin. Çünki yağ A vitamininin istifadəsi üçün vacibdir.
Balıqlar
Balıq yaxşı bir protein, selen və sink mənbəyidir. Selenium xüsusilə hüceyrə yaşlanmasının qarşısını alır və ürək sağlamlığını qoruyur. Sink hüceyrələrin qorunmasında da mühüm rol oynayır. Balıq da omeqa 3-lə zəngin qidadır, orqanizm onu istehsal etmir və buna görə də qida ilə birlikdə qəbul edilməlidir. Xəstəliyə səbəb olan birləşmələrin bədəndən çıxarılmasına kömək edən Omega 3 ən çox qızılbalıq, skumbriya və tuna balıqlarında olur. Həftədə 2-3 dəfə balıq yeməyi unutmayın.
Cəfəri
Cəfəri askorbit turşusu olaraq xarakterizə edilən və orqanizmi infeksiyalara qarşı qoruyan C vitamini ilə zəngin bir qidadır. C vitamini bədəndəki bəzi zəhərli elementlərin də təsirini azaldır və yaraların sağalmasında təsirlidir. Cəfərinin bədəndəki ödemi aradan qaldırmağa da təsiri var. İstər cəfəri suyu şəklində, istər salatlarda, istərsə də səhər yeməyində immun sisteminizi gücləndirmək üçün süfrənizdən əskik etməyin.
Yumurta
İmmunitet sistemində fəaliyyət göstərən hüceyrələrin çoxalması və yenilənməsi üçün zülal lazımdır. Qeyri-kafi zülal qəbul edildikdə, toxumaların məhv edilməsi başlayan kimi immunitet sistemi zəifləməyə başlayır. Yumurta ağı proteinlə çox zəngin bir qidadır. Sarısı həm dəmir, həm də yaxşı antioksidant olan A vitamini ehtiva edir. Həftədə 4 dəfə yumurta yeyə bilərsiniz.
Badam/qoz
Badam və qozda antioksidan xüsusiyyətlərə malik E vitamini var. Bu xüsusiyyətləri sayəsində immunitetin qorunmasında mühüm rol oynayırlar. Doydurucu xüsusiyyətə malik qoz və badam kimi yağlı toxumlardan da pəhrizlərdə tez-tez istifadə edilir. Antioksidant olan və yaraların sağalmasında təsirli olan sink tərkibinə görə də üstünlük verilir. İmmunitet sisteminizi gücləndirmək üçün hər gün 2 bütöv qoz və ya 10 ədəd badam yemək faydalıdır.
Qatıq
Bədənimizdəki faydalı bakteriyalar olan probiotikləri ehtiva edən qatıq immunitet sistemi üçün xüsusilə vacibdir. Bunun səbəbi probiyotiklərin bədənimizi, xüsusən də həzm sistemimizi xarici mikroblardan qorumasıdır. Bədəndə faydalı bakteriyaların çoxalması zərərli bakteriyaların da orqanizmdə yerləşməsinin qarşısını alır. Probiyotiklər qəbizlik və ishal kimi vəziyyətlərdə də təsirli ola bilər. Hər gün 1 kasa qatıq yeməlisiniz.
