Рост цен на продукты остается одной из самых обсуждаемых тем в Азербайджане и в 2026 году. Несмотря на относительно умеренные показатели официальной инфляции, жители страны все чаще говорят о другом — повседневные покупки в магазинах и на рынках обходятся заметно дороже, чем еще год назад.
По данным статистики, годовая инфляция в стране в начале 2026 года колебалась в пределах 5,5–5,7%, а продовольственная инфляция приблизилась к 6,6–6,8%. Однако экономисты отмечают: реальные расходы населения растут быстрее официальных цифр, особенно в сегменте базовых продуктов питания.
Сильнее всего подорожание ощущается именно на товарах ежедневного спроса — хлебе, мясе, молочной продукции, масле, овощах и фруктах. По ряду позиций рост цен за последние месяцы оказался значительно выше среднего уровня инфляции.
Какие продукты выросли в цене больше всего?
Согласно данным Госкомстата и аналитическим обзорам, в 2026 году наиболее заметный рост цен фиксировался в следующих категориях:
- фрукты;
- овощи;
- сливочное и растительное масло;
- мясо и мясные продукты;
- молоко и молочная продукция;
- чай, кофе и какао;
- сахар и кондитерские изделия.
Только за март–апрель текущего года фрукты подорожали почти на 4%, овощи — более чем на 3%, а цены на молочную продукцию, мясо и масла продолжили устойчивый рост.
Особенно заметно выросли цены на импортозависимые товары. Это касается кофе, чая, некоторых видов масла, а также продукции, завозимой из России, Турции и Ирана. Экономисты связывают это с удорожанием логистики, ростом мировых цен и валютными расходами импортеров.
Кроме того, в 2026 году в стране изменились отдельные таможенные условия по ряду товаров. Например, была повышена пошлина на импорт сливочного масла, что также повлияло на конечные цены для покупателей.
Почему люди ощущают инфляцию сильнее официальной статистики?
Экономисты объясняют это структурой расходов населения. Формально инфляция считается по широкой потребительской корзине, куда входят сотни товаров и услуг. Но большинство семей ежедневно тратит деньги прежде всего на продукты питания, коммунальные услуги и транспорт.
Именно поэтому даже при общей инфляции около 5–6% реальная нагрузка на семейный бюджет может ощущаться намного сильнее.
Экономист Вусала Ахмедова ранее отмечала, что по некоторым видам продовольствия фактический рост цен за год мог достигать 20–40%, а по отдельным товарам — даже выше.
Еще один фактор — сезонность. Весной и летом в Азербайджане традиционно дорожают овощи и фрукты из-за нестабильности поставок и погодных условий. При этом снижение цен происходит медленнее, чем их рост.
Что происходит с доходами населения?
На фоне роста цен часть населения все чаще говорит о снижении покупательной способности. Формально зарплаты и пенсии в стране увеличиваются, однако рост доходов далеко не всегда успевает за удорожанием жизни.
Особенно чувствительно рост цен воспринимают семьи с детьми, пенсионеры и граждане с фиксированным доходом. Основная причина — высокая доля продовольственных расходов в семейном бюджете.
Эксперты также обращают внимание на импортную зависимость азербайджанского рынка. Многие категории продуктов напрямую связаны с внешними поставками, а значит внутренние цены продолжают зависеть от ситуации на мировых рынках, транспортных расходов и курса валют.
Снизятся ли цены в ближайшие месяцы?
Большинство аналитиков считают, что резкого снижения цен ждать не стоит. В лучшем случае темпы роста инфляции могут замедлиться во второй половине 2026 года.
При этом сезонное удешевление отдельных овощей и фруктов летом возможно, однако базовые продукты — мясо, масло, молочная продукция, хлебобулочные изделия — скорее всего останутся дорогими.
Экономисты полагают, что главным риском для рынка остается именно продовольственная инфляция, поскольку она напрямую влияет на социальное настроение населения и уровень повседневных расходов.
Məhəmməd Türkmən / Musavat.com
