Boyat yeməyin keyfiyyətini itirdiyinə görə orqanizmə zərərli olması ilə bağlı yayılmış inanc var.
Diyetoloq Anastasiya Kurova bu məlumatı şərh edib.
Həkimin sözlərinə görə, temperatur yeməyin faydalı xüsusiyyətlərinə təsir göstərmir, çünki yemək mədə-bağırsaq traktından keçərkən qızdırmaq qabiliyyətinə malikdir.
“Mədədə yemək bədən istiliyinə qədər qızdırılır”, - deyə Kurova bildirib.
“Bu arada, isti yemək mədə mukozasına zərər verə və hətta yanıqlara səbəb ola bilər. Eyni zamanda, yalnız bişmiş yemək yemək daha xoşdur və iştahı artırır”, - diyetoloq əlavə edib. (Cebhe.info)
