“Sarımsaqlı tomat pastası xərçəngə tutulma riskini azaldır”.
Tomat pastasının tərkibində prostat və süd vəzi xərçənginin inkişafının qarşısını alan çoxlu miqdarda likopen var.
Sarımsağın tərkibində antioksidant funksiyasını yerinə yetirən bir maddə olan “diallil disulfid” var.
“Diallil disulfid” mövcud olduqda, “likopen” bədənə daha asan sorulur. Hər iki maddə xərçənglə mübarizə aparır. Eyni zamanda sarımsaq “likopenin” udulmasını artırır. Bu səbəbdən həkimlər xərçəngin qarşısını almaq üçün qida rasionuna sarımsaqlı tomat pastası əlavə etməyi tövsiyə ediblər. (viral.az)
