Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, какие продукты не стоит покупать заранее к праздничному столу.
Как передает Oxu.Az, их врач перечислила в разговоре с lenta.ru.
"Не стоит заранее покупать фасованные нарезки - мясные, рыбные, сырные, колбасные. Как правило, они хранятся в запечатанном виде не более 72 часов, поэтому лучше купить их за пару дней до праздника. При более длительном хранении повышается риск размножения бактерий - даже если продукт сохранит визуально нормальный вид, есть его будет опасно", - отметила врач.
Также она призвала покупать накануне Нового года овощи и фрукты, которые будут подаваться к столу без термической обработки.
"То же касается зелени: можно попытаться ее сохранить, но она потеряет свежий вид и аромат", - добавила Кашух.
По ее словам, также не стоит заранее приобретать десерты и пирожные. Лучше купить их накануне или в день праздника.
"Все остальное вполне можно купить заранее, главное - соблюдать условия хранения", - подчеркнула доктор.
