В Азербайджане рассчитывают стабилизировать цены на мясо за счет увеличения объемов производства и снижения себестоимости продукции. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства Заур Алиев на пресс-конференции, состоявшейся в Министерстве сельского хозяйства.
По его словам, главной задачей является наращивание производства мяса, повышение продуктивности животноводства и сокращение производственных затрат. Как сообщает Musavat.com, власти намерены добиться стабилизации ситуации на рынке именно за счет роста внутреннего производства.
Замминистра отметил, что в настоящее время значительная часть потребностей страны в мясной продукции обеспечивается отечественными производителями.
Так, уровень самообеспечения Азербайджана говядиной составляет 83,7%, бараниной — 94,2%, а мясом птицы — 82%.
По словам Алиева, дальнейшее развитие отрасли позволит увеличить эти показатели, укрепить продовольственную безопасность страны и создать предпосылки для более устойчивых цен на внутреннем рынке.
