В Европе из-за продолжающегося роста цен на еду призвали бойкотировать продукцию крупных производителей макарон, среди которых Barilla, Molisana и Panzani.
Согласно информации, граждане Италии обратили внимание антимонопольных органов на возможность ценового сговора среди компаний и призвали жителей перестать покупать пасту в рамках "макаронной забастовки" и делать ее самостоятельно. Правительство Франции пригрозило ввести санкции против производителей продуктов питания, если они не снизят цены. В качестве примера власти предлагают увеличить ставку налога на прибыль.
Отмечается, что цены на макароны растут, несмотря на резкое падение стоимости пшеницы. По словам представителей Координации ассоциаций по защите окружающей среды и прав пользователей и потребителей (Codacons), стоимость пасты выросла вдвое выше уровня инфляции в стране. Так, в Италии, жители которой являются крупнейшими в мире потребителями макаронных изделий (на душу гражданина в стране потребляют около 23 кг пасты в год), в мае цены были на 14% выше, чем годом ранее. В Великобритании цены выросли на 27,6%, в Германии - на 21,8%, а во Франции - на 21,4 % в годовом выражении.
Европейские производители, большая часть из которых расположена в Италии, работают в основном с канадской пшеницей. Из-за экстремальной засухи в 2021 году цены на зерно из Канады рекордно выросли. Они постепенно снижались с декабря этого же года, пока по мировым рынкам не ударило разрушение Каховской гидроэлектростанции (ГЭС). В результате стоимость пшеницы осталась на 18,8% выше уровня июня 2021 года.
Производители настаивают на том, что их цены справедливы, так как стоимость продукции зависит не только от сырья, но и от производственных и логистических затрат. По словам Луиджи Кристиано Лауренца, генерального секретаря торговой организации Unione Italian Food Pasta, отрасль столкнулась с подорожанием электроэнергии, логистики и упаковки после начала боевых действий в Украине. Несмотря на снижение цен на зерно, производителям потребуется время для израсходования пшеницы, закупленной по более высоким ценам. Джузеппе Ферро, исполнительный директор La Molisana, четвертого по величине производителя макаронных изделий в Италии, заявил, что на это уйдет как минимум 3-4 месяца.
Депутат парламента Франции Алексис Джолли предупредил, что разрушение плотины Каховской ГЭС может оказать "серьезное влияние" на ситуацию с ценами на продукты питания в стране. По его словам, затопление сельскохозяйственных территорий по течению Днепра создает проблемы для производства и экспорта пшеницы с юга Украины. Это угрожает дальнейшим ускорением инфляции, которая "уже является невыносимой для французов", заявил он.
Источник: lenta.ru
