В ряде европейских стран все более широкое распространение получает практика продажи продуктов питания со скидкой незадолго до окончания срока их реализации. Такая мера направлена на сокращение объемов пищевых отходов и более рациональное использование продуктов.
Как сообщает Musavat.com, товары, срок рекомендуемого потребления которых подходит к концу, часто размещаются на отдельных полках и продаются по сниженным ценам.
Специалисты отмечают, что потребителям важно различать понятия «срок годности» и «рекомендуемый срок потребления».
По словам экспертов, для скоропортящихся продуктов, таких как мясо, молоко и сыр, истечение срока годности может представлять серьезную опасность для здоровья. Употребление таких продуктов после указанной даты способно привести к пищевым отравлениям и другим негативным последствиям.
В то же время некоторые виды сухих продуктов питания могут сохранять свои свойства и после окончания рекомендуемого срока потребления, если соблюдены условия хранения и упаковка остается герметичной.
Специалисты рекомендуют покупателям внимательно изучать информацию на упаковке, проверять целостность товара и условия его хранения перед покупкой.
Эксперты также предупреждают, что привлекательная скидка не должна становиться главным критерием выбора продукта.
«При покупке необходимо прежде всего обращать внимание на дату, указанную на упаковке, а не на размер скидки», — подчеркивают специалисты.
По их мнению, внимательное отношение к маркировке продуктов поможет избежать рисков для здоровья и одновременно сократить объемы пищевых отходов.
