Возобновление работы рынков по продаже скота, безусловно, окажет влияние на цены на мясо.
Musavat.com со ссылкой на Demokrat.az сообщает, что об этом заявил экономический эксперт Рази Абасбейли.
По его словам, длительное закрытие рынков нанесло серьёзный ущерб крестьянам и фермерам, так как возникали большие трудности с вывозом продукции на рынок и организацией её продажи. Это, в свою очередь, удерживало цены на мясо на относительно низком уровне.
Эксперт отметил, что открытие рынков позволит сельхозпроизводителям реализовывать свою продукцию в более свободной и конкурентной среде. При этом он напомнил, что на фоне распространения ящура и закрытия рынков некоторые импортёры завозили в Азербайджан мясо сомнительного или неизвестного происхождения, что приводило к формированию нездоровой конкуренции на рынке.
По словам Рази Абасбейли, сложившаяся ситуация также серьёзно вредила развитию местного животноводства. В частности, в хозяйствах с поголовьем 20–40 голов значительно выросла себестоимость продукции, а действующие цены не отражали реальную рыночную стоимость мяса.
Эксперт подчеркнул, что открытие рынков расширит торговые возможности фермеров и создаст условия для продажи продукции по реальным ценам. В то же время этот процесс может привести и к росту стоимости мяса:
«Текущие цены были искусственно занижены либо из-за эпизоотической ситуации, либо под влиянием импорта. На фоне открытия рынков и нормализации санитарной обстановки ожидается рост цен на говядину и баранину примерно на 10–15 процентов, что приблизит их к реальному рыночному уровню».
Отметим, что в соответствии с решением Коллегии Агентства продовольственной безопасности Азербайджана в стране продолжаются последовательные меры по приведению рынков по продаже животных в соответствие с ветеринарно-санитарными требованиями. В частности, в Имишлинском и Бейлаганском районах уже проведены работы по реконструкции и благоустройству рынков с учётом современных стандартов биобезопасности.
