Американские ученые из Ратгерского университета выяснили, что одно из веществ, содержащихся кофе, вместе с кофеином может способствовать эффективной борьбе с болезнью Паркинсона и деменцией с тельцами Леви, сообщает сайт MedicalXpress.
Так, в кофейных бобах содержится эйкозаноил-5-гидрокситриптамид (EHT), производное серотонина. Новое исследование показало, что именно сочетание EHT и кофеина способно предотвратить накопление в мозге опасных белков. Поэтому употребление кофе может замедлить или остановить прогрессирование заболеваний мозга.
Отмечается, что по отдельности эти вещества не оказывают положительного влияния на борьбу с этими расстройствами
В будущем ученым предстоит определить правильное соотношение EHT и кофеина, необходимое для терапевтического эффекта.
