Эксперты считают, что самым полезным для здоровья является молочное мороженое, так как по сравнению с другими видами данного продукта оно является низкокалорийным и нежирным. По мнению врачей, такое лакомство можно употреблять по 100 грамм до трех раз в неделю без вреда для организма.
Как передает Musavat.com со ссылкой на РИА Новости, диетолог Клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Ливанцова рассказала, что выбирать нужно натуральное мороженое, обращая внимание на состав. Там должно быть минимальное количество консервантов, ароматизаторов, искусственных добавок.
«Чем меньше список ингредиентов, тем лучше», - сказала диетолог.
По ее словам, молочное мороженое полезнее сливочного или пломбира. Оно содержит фосфор и кальций, которые необходимы для поддержания хорошего состояния зубов и костей. В нем также есть калий, магний, витамины группы В, которые полезны для сердечно-сосудистой системы.
Эксперт напомнила об исследовании японских специалистов, которые выяснили, что мороженое повышает уровень дофамина и серотонина, которые отвечают за хорошее настроение.
